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文殊院第一届厨师素食演讲比赛在上客堂宾馆举行
作者:梦痕轩来源:空林人生佛教网点击数:4885更新时间:2011-11-23 10:51


    2011年11月21日上午,文殊院第一届厨师素食演讲比赛在上客堂宾馆举行。

    文殊院作为一千年历史的禅宗道场,自古就有着素食的优良传统。为把千百年来形成的素食文化推广到全社会,文殊院开始着手对厨师队伍进行整体素质培训。

    当天有七名厨师参加了演讲比赛,他们演讲的题目分别是:胡伟《为什么要素食》、赵燚《当你经过的时候》、朱泯龙《素食的利益》、朱天《慈悲心与素食的关系》、曹入园《为什么素食》、于海军《分享素食的快乐》、刘宗辉《人是否应该食素》。

    参赛者分别围绕着素食与宗教、人文、生态环境等关系,进行了精彩的演讲,最后朱天荣获了一等奖。

     现代素食在为人们带来健康同时,也注重色香味形,为提高素食制作的艺术修养,文殊院特邀请了西南民族大学专业老师,为厨师们做绘画艺术培训,以提高素食制作的技艺。演讲比赛结束后,厨师们展示了他们的学习作品。 
  

演讲现场



厨师们给大家分享自己的作品
       
       
                

 

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